卷毛猫身材矮小，像精灵般的大耳朵，顽皮的大眼睛，瘦小的身体外覆盖着柔软卷曲、波浪状的皮毛。椭圆形小脚掌，粉红色脚趾；锥形长尾上密盖着毛；脸短呈楔形，双颊突出。颜色有白色、蓝色、乳黄色、银白色玳瑁虎斑、乳黄河白色、白色和暗灰黑色、红色银白虎斑、棕色虎斑、乳黄色虎斑重点色暹罗卷毛猫。毛型短而细柔，卷曲或呈波浪状。
卷毛猫分柯尼斯卷毛猫和德文卷毛猫以及塞尔凯克卷毛猫和拉波猫和西伯利亚卷毛猫五种，前二种和后一种身体细长，耳大，全身被毛短且卷曲，呈波浪形，外表奇特。卷毛猫机灵顽皮，对人热情，喜欢玩耍，但怕冷，易饲养。
美国卷毛猫，为猫科的新品种，分为长短毛两类，它们的耳尖外侧因突然变异而天生外翘，左右两耳间隔大，长在脑袋两端。其毛质手感柔和，毛色富于变化。
卷毛猫的智商较高，能适应乘车旅行，或居住在汽车房子或单元房间里。无论对老年人还是孩子来说，都不失为理想的宠物。 卷毛猫的皮毛近似贵宾犬，既便于梳理又不易因掉毛而引发主人的过敏反应。这也就是说，对其它品种的猫有过敏反应或有可能诱发哮喘病的人却可以与柯尼斯卷毛猫一起生活。