刚毛猎狐梗起源于19世纪，是为猎狐而产生的犬种，产自于英国，后来输出到世界各地。其继承了包括粗毛黑白梗及许多梗类血统，刚毛猎狐“德勒马捷科”在一次世界大战时随英国近卫军征战，荣获服务勋章。刚毛猎狐梗先期并不太受欢迎，后来慢慢就超过了短毛种，后来于1920年达到全盛时期。
刚毛猎狐梗头为长方形，平而窄；头盖平坦，少斜，并向两眼逐渐变窄。耳朵小，成V型，中等厚，下垂盖住或贴近两颊。颊部平实，上下鄂强健有力。眼大小适中，目光聪慧，灵活深邃，两眼间距适中。鼻子黑色，齿呈剪式咬合。颈部长度适中，肌肉丰满，轮廓清晰。胸深，背平短紧凑。前肢直立，骨骼粗大而结实，后肢强健有力，肌肉丰满，大腿长，膝弯曲。
刚毛猎狐梗极度聪明，有对新的事物充满好奇，所以只要是有趣的东西，它们很乐意去学习，并能轻松完成任务。
猎狐梗对饲主感情深厚，开朗，警惕、热情的性格和有很强的保护能力，使其成为受欢迎的家庭犬，但必须严加训练以抑制其狩猎本能。此犬具有优良的平衡感，似乎永远在准备做下一个动作，刚毛猎狐梗的被毛被比作椰子的纤维。