惠比特犬是真正的运动型猎犬，中型视觉猎犬，能以最少的动作，跑完最大的距离。给人的印象是漂亮而和谐，肌肉发达，强壮而有力，外形是极度高雅优美。呈流线型的体形是速度的要求。
惠比特犬具有温和而柔顺的性格，愉快、富有感情、高贵、聪明，易于训练，对主人很忠实，是非常优秀的伴侣犬，经适当训练也用作护卫犬。
该犬貌似虚弱，但这种小型犬却具有惊人的力量，而且速度非常快，另外由于它具有意大利灵缇的血统，所以抗病力较强，且寿命较长。